主料:
皮蛋，
3个，
小葱，
2根酸，5瓣柠檬汁，
3滴
辅料:
香油适量，
盐适量，
酱油适量，
香醋适量豆豉老干妈适量十三香适量凉拌皮蛋 的做法步骤
1.原料:皮蛋 蒜 葱调味料:香油 柠檬 十三香 醋 酱油 盐 老干妈
2.皮蛋切块排盘,可以再切小写好入口些,(昨天晚上太忙,随便应付了)
3.大蒜头切泥,葱切碎,越细越好哦!
4.把葱泥和蒜泥放到小碗里面,挤上两滴柠檬汁
5. 放入香油 十三香 醋 酱油 盐 老干妈 拌匀即可
6.把调好的汁浇到切好的皮蛋蛋黄上面,一盘美味的皮蛋可以上桌了.
小窍门&温馨提示
皮蛋含铅高 不能贪食哦
TAGS：
凉菜 家常菜 皮蛋
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